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Dörren und Trocknen

Obst, Gemüse, Kräuter, Pilze
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zemanek, Wolfgang
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart [u.a.], Stocker
Reihe: Praxisbuch
Mediengruppe: Buch Erwachsene
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standorte: Xeo 4 Zema / Ebene 3 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 52825806

Inhalt

Obst, Gemüse, Kräuter und Pilze werden durch das Dörren und Trocknen haltbar gemacht. Diese Technik ermöglicht auch ein neues Geschmackserlebnis.
Obst, Gemüse, Kräuter und Pilze werden durch das Dörren und Trocknen haltbar gemacht. Diese Technik ermöglicht auch ein neues Geschmackserlebnis.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zemanek, Wolfgang
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart [u.a.], Stocker
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 4
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ISBN: 978-3-7020-1259-5
Beschreibung: 132 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Reihe: Praxisbuch
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Mediengruppe: Buch Erwachsene