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Käse

Genuss und Vielfalt aus Europa
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Guatteri, Fabiano
Jahr: 2006
Verlag: Klagenfurt, Kaiser
Reihe: Wissenswertes Essen + Trinken
Mediengruppe: Buch Erwachsene
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standorte: Xeo 10 Guat / Ebene 3 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 51889665

Inhalt

Nach einer Einführung über Wissenswertes rund um den Käse werden über 200 Käsesorten aus 10 europäischen Ländern ausführlich mit Foto beschrieben.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Guatteri, Fabiano
Jahr: 2006
Verlag: Klagenfurt, Kaiser
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 10
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Ratgeber - Essen und Trinken
ISBN: 3-7043-1419-6
Beschreibung: Dt. Erstausg., 224 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Reihe: Wissenswertes Essen + Trinken
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Originaltitel: Formaggi
Fußnote: Aus dem Ital. übers.
Mediengruppe: Buch Erwachsene