Burgerstein Handbuch Nährstoffe

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Burgerstein Handbuch Nährstoffe
Mediengruppe: Buch Erwachsene
Verfasser: Burgerstein, Uli P. ; Schurgast, Hugo ; Zimmermann, Michael Bruce
Jahr: 2023

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Zentralbibliothek	Vcl Zimm / Ebene 2

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Burgerstein Handbuch Nährstoffe

Mikronährstoffe richtig einsetzen: alles über Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Fettsäuren

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Jahr: 2023

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Mediengruppe: Buch Erwachsene

verfügbar

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Vcl Zimm / Ebene 2	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 53891918

Inhalt

Standardwerk für Fachleute und interessierte Laien, welches aktuelle, objektive, wissenschaftliche, aber dennoch gut verständliche Informationen zu den wichtigsten Themen rund um die Ernährung und die Mikronährstoffe liefert

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Burgerstein, Uli P. ; Schurgast, Hugo ; Zimmermann, Michael Bruce

Jahr: 2023

Verlag: Stuttgart, TRIAS

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ISBN: 9783432115887

Beschreibung: 14., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage, 788 Seiten, Illustrationen, Diagramme, farbig

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Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Burgerstein, Lothar

Originaltitel: <DNB: Eigenes Werk ab 13. Auflage, vorher die Autoren nur als Bearbeiter genannt>

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