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Saucen

Mediengruppe: Buch Erwachsene
Jahr: 2012

Cover des Mediums

Zweigstelle	Standorte
Ruchheim	Xeo 239 Sauc

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Jahr: 2012

Verlag: Neustadt/Weinstrasse, Neuer Umschau Buchverl.

Mediengruppe: Buch Erwachsene

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Zweigstelle: Ruchheim	Standorte: Xeo 239 Sauc	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 52650100

Inhalt

Die Bandbreite geht von Champagnersaucen über Béarnaise, scharfen Salsas bis zu süßen Saucen. Zu einigen werden dazu die passenden Rezepte geliefert. Mit Serviertipps, Buttermischungen, Mayonnaisen.

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Jahr: 2012

Verlag: Neustadt/Weinstrasse, Neuer Umschau Buchverl.

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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 239

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ISBN: 978-3-86528-756-4

2. ISBN: 3-86528-756-5

Beschreibung: 1. Aufl., 304 S. : überw. Ill. (farb.)

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Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Roux, Michel

Originaltitel: Sauces

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Buch Erwachsene

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