Glutenunverträglichkeit

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Glutenunverträglichkeit
Mediengruppe: Buch Erwachsene
Verfasser: Harter, Cordula
Jahr: 2019

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Glutenunverträglichkeit

über Gluten-assoziierte Erkrankungen und den Sinn einer glutenfreien Ernährung

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Harter, Cordula Mehr...

Jahr: 2019

Verlag: Wiesbaden, Springer Spektrum

Reihe: Essentials Essentials

Mediengruppe: Buch Erwachsene

verfügbar

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Vel 4 Hart / Ebene 2	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 53577555

Inhalt

Wissenschaftlich fundierter biochemischer Ratgeber, der komprimiert über Gluten und Weizenunverträglichkeit informiert, die Rolle des Darms betont und Vor- und Nachteile glutenhaltiger und glutenfreier Ernährung beschreibt.

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Harter, Cordula

Jahr: 2019

Verlag: Wiesbaden, Springer Spektrum

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ISBN: 9783658281625

Beschreibung: IX, 54 Seiten, Illustrationen, Diagramme

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