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Osteuropäische Küche

traditionelle Rezepte von der Ostsee bis zum Schwarzen Meer
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Jahr: 2002
Verlag: Reichelsheim, Ed. XXL
Mediengruppe: Buch Erwachsene
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standorte: Xeo 21 Oste / Ebene 3 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 51204220

Inhalt

Von Vorspeisen bis zu Festtagsgerichten und Desserts werden die Klassiker der Küchen aus Russland, der Ukraine, Rumänien, Bulgarien, Ungarn, Tschechien, Polen etc. geboten mit den typischen Zutaten wie Roggenbrot, Gewürzgurken, Dill, Paprika und Kaviar, Wurzelgemüse; reich illustriert.

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Details

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Jahr: 2002
Verlag: Reichelsheim, Ed. XXL
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ISBN: 3-89736-082-9
Beschreibung: Genehmigte Lizenzausg., 196 S. : überw. Ill. (farb.)
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Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch Erwachsene