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Brot backen für Dummies

Verfasser: Peterson, Wendy Jo

Jahr: 2021

Verlag: Weinheim, Wiley-VCH

Reihe: ... für Dummies

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Sechstausend Jahre Brot

Verfasser: Jacob, Heinrich Eduard

Jahr: 1954

Verlag: Hamburg, Rowohlt

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Brot selbst gebacken

einfache Rezepte für Ciabatta, Bauernbrot & Co.

Verfasser: Müller-Urban, Kristiane

Jahr: 2012

Verlag: Gräfe und Unzer

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Brot aus dem Brotbackautomaten

über 120 Rezepte für 750 g und 1000 g

Verfasser: Beile, Mirjam

Jahr: 2015

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

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Brot & Brötchen

Jahr: 1997

Verlag: Augsburg, Weltbild-Verl.

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Ran ans Brot!

Genial einfache Rezepte ohne Vorteig, Brühstück & Co.

Verfasser: Walz, Anna

Jahr: 2018

Verlag: Gräfe und Unzer Verlag

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Brot & Brötchen

wie das duftet!

Jahr: 2016

Verlag: Naumann & Göbel

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Brot von daheim

Alte Getreidesorten. Lieblingsrezepte. Mühlengeheimnisse.

Verfasser: Rosenfellner, Monika

Jahr: 2020

Verlag: Löwenzahn Verlag

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Brot backen im Holzbackofen

Tradition, Anleitungen und Rezepte

Verfasser: Merzenich, Margret; Thier, Erika

Jahr: 2017

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

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Gutes Brot braucht Zeit

backen mit langer, kalter Teigführung und eigener Hefe

Verfasser: Stoldt, Martin Pöt

Jahr: 2017

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

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