Schimmelpilze

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Schimmelpilze
Mediengruppe: Buch Erwachsene
Jahr: 2009

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Zentralbibliothek	Ugm 10 Schimm / Ebene 2

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Schimmelpilze

Lebensweise, Nutzen, Schaden, Bekämpfung

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Jahr: 2009

Verlag: Berlin [u.a.], Springer

Mediengruppe: Buch Erwachsene

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Ugm 10 Schimm / Ebene 2	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 52153891

Inhalt

Nach Informationen über Systematik, Morphologie, Physiolgie und Genetik befassen sich die Autoren mit bio- und lebensmitteltechnolgischen Schimmelpilzprozessen. Dazu wird die schädliche Wirkung auf Menschen, Tiere und Pflanzen dargestellt.

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Jahr: 2009

Verlag: Berlin [u.a.], Springer

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ISBN: 978-3-540-88716-4

2. ISBN: 3-540-88716-4

Beschreibung: 3. Aufl., XI, 207 S. : Ill. (z.T. farb.), graph. Darst.

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Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kück, Ulrich ; Reiß, Jürgen [Begr.]

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