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Mediengruppe: Buch Erwachsene
Verfasser: Katzer, Gernot; Fansa, Jonas
Jahr: 2007

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Edigheim	Xbn 24 Katz

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das Gewürzhandbuch

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Katzer, Gernot; Fansa, Jonas Mehr...

Jahr: 2007

Verlag: Göttingen, Verl. Die Werkstatt [u.a.]

Mediengruppe: Buch Erwachsene

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Zweigstelle: Edigheim	Standorte: Xbn 24 Katz	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 52036330

Inhalt

Zahlreiche Artikel geben Auskunft über Herkunft und Geschichte, Botanik, Aroma-Chemie und Kulinarik von ca. 100 Gewürzen - von Ajowan bis Zwiebel.

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Katzer, Gernot; Fansa, Jonas

Jahr: 2007

Verlag: Göttingen, Verl. Die Werkstatt [u.a.]

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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xbn 24

Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken

ISBN: 978-3-89533-572-3

2. ISBN: 3-89533-572-X

Beschreibung: 359 S. : zahlr. Ill. (farb.)

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