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Liköre regional & saisonal

aus Garten, Wald und Wiese
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Oettle, Susanne
Jahr: 2017
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Mediengruppe: Digitale Medien
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Inhalt

Dieses Buch hat sich dem puren Aroma selbstgemachter Frucht-, Kräuter- und Gewürzliköre verschrieben! Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt, wie Sie Ihren eigenen Likör ganz einfach selbst machen können - mit rein regionalen und saisonalen Zutaten. Über 40 raffinierte Rezeptkreationen reichen von Holunderblüten- über Kirsch- und Hagebutten- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör. Das nötige Hintergrundwissen zum passenden Equipment, der Frucht- und Kräuterauslese und dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen liefert der kompakte Ratgeberteil. Dieses Buch begleitet Sie Schritt für Schritt zum hausgemachten, naturreinen Likör - ganz ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Oettle, Susanne
Jahr: 2017
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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ISBN: 9783818600327
Beschreibung: 121 S. zahlr Ill.
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Digitale Medien