Grundfragen der Ernährung

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Grundfragen der Ernährung

Mediengruppe: Buch Erwachsene
Verfasser: Schlieper, Cornelia A.
Jahr: 2014

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Jahr: 2014

Verlag: Hamburg, Büchner, Handwerk und Technik

Mediengruppe: Buch Erwachsene

verfügbar

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Vcl Schlie / Ebene 2	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 52987253

Inhalt

Lehrbuch und Standardwerk zum Grundwissen der Ernährungslehre und Lebensmittelkunde für Schüler der Sekundarstufe II an beruflichen Gymnasien, für Ernährungsberufe und für Studenten der Ökotrophologie im Grundstudium.

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schlieper, Cornelia A.

Jahr: 2014

Verlag: Hamburg, Büchner, Handwerk und Technik

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ISBN: 978-3-582-04490-7

2. ISBN: 3-582-04490-4

Beschreibung: 21., überarb. und erw. Aufl., 531 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.

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