Brot, Brötchen und Gebäck

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Brot, Brötchen und Gebäck
Mediengruppe: Buch Erwachsene
Verfasser: Dippel, Thomas
Jahr: 2022

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Brot, Brötchen und Gebäck

unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dippel, Thomas Mehr...

Jahr: 2022

Verlag: München, riva

Reihe: Thomas kocht Thomas kocht

Mediengruppe: Buch Erwachsene

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Xeo 240 Dipp / Ebene 3	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 53759351

Inhalt

Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisnahe Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck mit Hefe und Sauerteig.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dippel, Thomas

Jahr: 2022

Verlag: München, riva

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ISBN: 978-3-7423-1971-5

2. ISBN: 3-7423-1971-X

Beschreibung: Originalausgabe, 1. Auflage, 175 Seiten : Illustrationen : farbig

Reihe: Thomas kocht Thomas kocht

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