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Mediengruppe: Buch Erwachsene
Jahr: 2004

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Jahr: 2004

Übergeordnetes Werk: Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis

Bandangabe: [Hauptbd.].

Reihe: HT ; 4963 HT ; 4963

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Wum Gastg / Ebene 3	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 51871901

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ISBN: 3-582-04963-9

Beschreibung: 5., völlig neu bearb. und erw. Aufl., VI, 603 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst., Kt. + 1 CD-ROM

Reihe: HT ; 4963 HT ; 4963

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