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Körnerküche

innovative Rezepte mit alten Getreidesorten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Agar Wilson, Laura
Jahr: 2016
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Buch Erwachsene
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standorte: Xeo 250 Agar / Ebene 3 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 53187358

Inhalt

Altbekannte Getreidesorten wie Weizen, Dinkel und Gerste sowie neu entdeckte wie Amarant, Quinoa, Kamut, Teff und Sorghum werden hier zu alltagstauglichen Gerichten - vom Frühstück bis zum Dessert, süß oder herzhaft, weiter verarbeitet.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Agar Wilson, Laura
Jahr: 2016
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 250
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ISBN: 978-3-8310-3122-1
2. ISBN: 3-8310-3122-3
Beschreibung: 255 Seiten : Illustrationen : farbig
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rüßmann, Brigitte [Übers.] ; Beuchelt, Wolfgang [Übers.]
Originaltitel: Grains as mains
Mediengruppe: Buch Erwachsene