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Kräuter & Gewürze

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Jahr: 2003
Verlag: München [u.a.], Dorling Kindersley
Mediengruppe: Buch Erwachsene
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Inhalt

Umfassender Ratgeber zum Gebrauch von Gewürzen und Kräutern aller Art: verwendete Teile, Kauf und Lagerung, Anbau und Ernte, Aroma, Nutzung in der Küche. Mit großformatigen, farbigen Abbildungen.

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Details

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Jahr: 2003
Verlag: München [u.a.], Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 10
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ISBN: 3-8310-0513-3
Beschreibung: 336 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Norman, Jill; King, Dave
Originaltitel: Herb & spice
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch Erwachsene