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Mediengruppe: Buch Erwachsene
Verfasser: Buford, Bill
Jahr: 2020

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Zentralbibliothek	Wum Bufo / Ebene 3

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wie ich meine Familie einpackte, Koch in Lyon wurde und die Geheimnisse der französischen Küche aufdeckte

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Buford, Bill Mehr...

Jahr: 2020

Verlag: München, Carl Hanser Verlag

Mediengruppe: Buch Erwachsene

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Wum Bufo / Ebene 3	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 53673384

Inhalt

Der Journalist und Sachbuchautor unternimmt samt Frau und kleinen Kindern 2007 eine Reise nach Lyon, um die Geheimnisse der Haute Cuisine kennenzulernen. Er wird trotz einiger Demütigungen Praktikant beim Spitzenkoch Mathieu Viannay und hat auch Begegnungen mit dem König der Köche, Paul Bocuse.

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Buford, Bill

Jahr: 2020

Verlag: München, Carl Hanser Verlag

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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum

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ISBN: 9783446267718

Beschreibung: 1. Auflage, 510 Seiten

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Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hübner, Sabine

Originaltitel: Dirt

Mediengruppe: Buch Erwachsene

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