Sehr gut mediterran kochen

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Mediengruppe: Digitale Medien
Verfasser: Soehlke, Christian
Jahr: 2013

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Jahr: 2013

Verlag: Stiftung Warentest

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Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Küche der Mittelmeerländer, von der Levante über Italien bis nach Spanien und Marokko. Seine Gerichte sind bodenständig und doch elegant. In rund 150 Rezepten erzählt er von knackigen Salaten, orientalischen Dips, sanften Schmorgerichten und leichter und erfrischender Sommerkost. Köstlichkeiten, die man leicht für sich oder eine große Runde Freunde nachkochen kann.

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Soehlke, Christian

Jahr: 2013

Verlag: Stiftung Warentest

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ISBN: 9783868519174

Beschreibung: 222 S. überw. Ill. (farb.)

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