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Stevia

sündhaft süß und urgesund ; die Alternative zu Zucker und Süßstoffen
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Simonsohn, Barbara
Jahr: 2010
Verlag: Obertsdorf, Windpferd
Reihe: Windpferd-Taschenbuch; 85611
Mediengruppe: Buch Erwachsene
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Zweigstelle: Friesenheim Standorte: Vcl 1 Simo Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 10565081

Inhalt

Umfangreiche Darstellung zur Stevia-Pflanze mit Angaben zur Botanik, Verwendung als alternativer Süßstoff und Rezepten. Mit breiter Aufarbeitung der wissenschaftlichen Quellen zur Erforschung von Stevia und der Diskussion um die Zulassung als Süßstoff in Europa.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Simonsohn, Barbara
Jahr: 2010
Verlag: Obertsdorf, Windpferd
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl 1
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Gesundheit
ISBN: 978-3-89385-611-4
2. ISBN: 3-89385-611-0
Beschreibung: 14. Aufl., 190 S. : Ill., Kt.
Reihe: Windpferd-Taschenbuch; 85611
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Mediengruppe: Buch Erwachsene