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Ofirs Küche
israelisch-palästinensische Familienrezepte
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Graizer, Ofir Raul
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Jahr:
2018
Verlag:
Frankfurt/M., Insel Verl. [u.a.]
Mediengruppe:
Buch Erwachsene
Zweigstelle | Standorte | Status | Frist | Vorbestellungen | Barcode |
Zweigstelle:
Friesenheim
|
Standorte:
Xeo 215
Isra
|
Status:
Verfügbar
|
Frist:
|
Vorbestellungen:
0
|
Barcode:
11336981
|
Seit 2010 lebt der israelische Filmemacher in Berlin. Seine Kochkurse bei Goldhahn und Sampson, einem Hotspot Berlins, sind ständig ausgebucht und gehören zu den Kochereignissen in der Hauptstadt. Die begeisterten Teilnehmer*innen führt er dort ein in die Geheimnisse seiner Küche, der Küche seiner Mutter, Tante, Großmutter. Shakshuka, Tahini, Baba Ganush, Labane, Mufraka, Freekeh und Linseneintopf, raffinierte Gerichte, einfach, gesund, vegetarisch, wie er sie von Zuhause kennt. Mit wenig Zutaten, Gewürzen und Kräutern leicht nachzukochen.
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Jahr:
2018
Verlag:
Frankfurt/M., Insel Verl. [u.a.]
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Systematik:
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Xeo 215
ISBN:
978-3-458-17766-1
2. ISBN:
3-458-17766-3
Beschreibung:
237 Seiten : Illustrationen
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Mediengruppe:
Buch Erwachsene