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Die grosse Asia-Kochschule

[Basiswissen und Profitipps]
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Jahr: 2005
Verlag: Köln, Naumann & Göbel
Mediengruppe: Buch Erwachsene
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standorte: Xeo 21 Gros / Ebene 3 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 51641540

Inhalt

Grundkochbuch für Einsteiger in die Küchen Asiens mit viel Wissenswertem zu den einzelnen Ländern, speziellen Küchengeräten und Zubereitungstechniken sowie Warenkunde der asiatischen Lebensmittel.

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Details

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Jahr: 2005
Verlag: Köln, Naumann & Göbel
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ISBN: 3-625-11212-4
Beschreibung: 256 S. : überw. Ill. (farb.)
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