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Geständnisse eines Küchenchefs

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bourdain, Anthony
Jahr: 2001
Verlag: München, Blessing
Mediengruppe: Buch Erwachsene
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standorte: Wum Bour / Ebene 3 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 51148690

Inhalt

Ein Blick hinter die Küchentüren von Restaurants - die Memoiren des Chef de cuisine Anthony Bourdain, der seine Karriere als Tellerwäscher begann.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bourdain, Anthony
Jahr: 2001
Verlag: München, Blessing
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 3-89667-166-9
Beschreibung: 1. Aufl., 349 S.
Schlagwörter: Erlebnisbericht, Restaurant, Erfahrungsbericht
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Originaltitel: Kitchen confidental
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch Erwachsene