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Selbstgemachte Köstlichkeiten

Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern, Kandieren und mehr
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Jahr: 2010
Verlag: München, Coventgarden
Mediengruppe: Buch Erwachsene
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Zweigstelle: Edigheim Standorte: Xeo 4 Selb Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 11211011

Inhalt

Traditionelle Techniken (Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern, Kandieren) auf den heutigen Stand des Wissens gebracht und mit Gewürzen neu kombiniert: anregend für Anfänger und Fortgeschrittene.

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Details

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Jahr: 2010
Verlag: München, Coventgarden
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 4
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 978-3-8310-9088-4
2. ISBN: 3-8310-9088-2
Beschreibung: 191 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schwartz, Oded; O'Leary, Ian
Originaltitel: Preserving
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch Erwachsene