Geständnisse eines Küchenchefs

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Geständnisse eines Küchenchefs
Mediengruppe: Buch Erwachsene
Verfasser: Bourdain, Anthony
Jahr: 2001

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Zweigstelle	Standorte
Zentralbibliothek	Wum Bour / Ebene 3

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bourdain, Anthony Mehr...

Jahr: 2001

Verlag: München, Blessing

Mediengruppe: Buch Erwachsene

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Wum Bour / Ebene 3	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 51148690

Inhalt

Ein Blick hinter die Küchentüren von Restaurants - die Memoiren des Chef de cuisine Anthony Bourdain, der seine Karriere als Tellerwäscher begann.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bourdain, Anthony

Jahr: 2001

Verlag: München, Blessing

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ISBN: 3-89667-166-9

Beschreibung: 1. Aufl., 349 S.

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Originaltitel: Kitchen confidental

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Buch Erwachsene

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