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WOK - Chinesisch kochen

Mediengruppe: Buch Erwachsene
Jahr: 2003

Cover des Mediums

Zweigstelle	Standorte
Rheingönheim	Xeo 28 WOK

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WOK - Chinesisch kochen

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Jahr: 2003

Verlag: München, Knaur

Mediengruppe: Buch Erwachsene

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen	Barcode
Zweigstelle: Rheingönheim	Standorte: Xeo 28 WOK	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Barcode: 51323270

Inhalt

Der Meisterkoch und Wok-Experte hat 40 Rezepte aus der chinesischen Küche ausgewählt. In anschaulichen Schritt-für-Schritt-Fotos und -Anleitungen erläutert er die unkomplizierten Rezepte für Suppen und Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch und Geflügel sowie Gemüse und Beilagen. Bei jedem Gericht geht er kurz auf dessen Kochtradition oder -praxis ein. In einer informativen Einführung stellt er die typischen Zutaten und Küchengeräte der asiatischen Kochkunst vor.

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Jahr: 2003

Verlag: München, Knaur

Aufsätze: Zu diesem Aufsatz wechseln

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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 28

Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken

ISBN: 3-426-66863-7

Beschreibung: 128 S. : überw. Ill. (farb.)

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Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hom, Ken

Originaltitel: Foolproof chinese cookery

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Buch Erwachsene

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