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Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ebermann, Robert; Elmadfa, Ibrahim
Jahr: 2008
Verlag: Wien [u.a.], Springer
Mediengruppe: Buch Erwachsene
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Zweigstelle: Zentralbibliothek Standorte: Wt Eber / Ebene 3 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Barcode: 10303273

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ebermann, Robert; Elmadfa, Ibrahim
Jahr: 2008
Verlag: Wien [u.a.], Springer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wt
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ISBN: 978-3-211-48649-8
Beschreibung: XXIV, 739 S. : graph. Darst.
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Mediengruppe: Buch Erwachsene